Кухня мечты. Что в ней должно быть?
Всем известны правила стройности – вести правильный образ жизни, заниматься спортом, правильно питаться и не кушать после 18-00. Что делать, если такой стиль жизни не может себе позволить современная женщина? Как быть стройной и красивой при минимальном бюджете и отсутствии свободного времени.

Подробнее

 
 



Кухня народов мира
Праздничные рецепты
Рецепты на скорую руку
Детская кухня
Низкоколорийные рецепты
Напитки
Рецепты для гриля
Рецепты на пару
Фритюр
Рецепт дня «рулетики»
Вам потребуется: лаваш тонкий – 1 шт, красная рыба в нарезке, например, форель или лосось – 1 упаковка, шпинат или китайская капуста 100 гр. Возьмите лаваш, выложите на него рыбу в один слой так, чтобы не было пробелов, сверху на рыбу разложите салат. Закатайте плотно рулет. Затем рулет порежьте на кусочки 2-3 см каждый. Поверните кусочки начинкой вверх и аккуратно разместите на блюдо. Сверху украсьте листьями петрушки.


Секрет дня
Чтобы мясные котлеты хорошо «лепились», нужно готовый фарш предварительно завернутый в пищевую пленку подержать в холодильнике.
Рыба-гриль
Вам понадобится: для каждой порции по 150 рыбного филе, нашинкованная кольцами одна луковица, четыре столовые ложки майонеза, четыре столовые ложки тертого сыра, соль и перец по вкусу, пучок сезонной зелени .
Кусочки рыбы положите на решетку кожей вниз, посыпьте солью и перцем, смажьте майонезом, сверху положите лук и посыпьте сыром. Готовьте в печи в режиме комбинация 15-18 минут или до образования золотистой корочки. Украсьте зеленью перед подачей на стол .

Что такое шафран?
Название «шафран» происходит от арабского «за-фран», то есть «быть желтым». Французы особенно любят добавлять шафран в рыбные блюда. В Швеции шафран используют для окраски изделий из теста.

Подробнее